松茸名称的由来历史悠久，最早源于我国。大约7000年前，松茸诞生于我国横断山脉的香格里拉原始森林中。到了宋哲宗元佑年间（1082~1094），唐慎微著《经史证类备急本草》业已启用，因该菌生于松林下，菌蕾如鹿茸，故名松茸。宋代陈仁玉著的《菌谱》中称此菌为松蕈，明代李时珍的《本草纲目》把松蕈列在香蕈条下，又称台蕈、合蕈，后经小林义雄考证，认为松蕈即松茸（TricholomaMatsutake）。 但一直未被真正得到重视，关于松茸的故事倒是有很多。

高原的“雪莲”与松茸

很久很久以前，在海拔2000米以上的天山上，生活着一群妙龄少女。他们白天登山采集高山奇宝，入夜在屋里载歌载舞，生活无忧无虑，犹如人间天堂。

这群少女中最美丽迷人的叫雪莲。有一次，她发现雪山峭壁上开放一朵硕大奇美的鲜花，爱美的姑娘不顾一切的攀登上去采摘。不料，脚下一滑从高山上直跌谷底，昏死过去。不知过了多久，雪莲醒了。她身边站着一位英俊少年，手里拿着那朵美丽的花和两株“松茸磨”。小伙子让她就着雪水嚼服了松茸。奇迹发生了，本已浑身瘫软无力的雪莲姑娘感到增添了无穷的活力，立刻就站了起来。从此，“松茸能治百病救人”的故事，传遍了新疆和四川的高山脚下。那朵美丽的花被人们称为“雪莲”，松茸就被誉为最名贵的山珍。

“大长今”与松茸烤牛排

在韩国著名电视剧《大长今》中有一段有趣的故事，在韩国的王宫内，韩尚宫和崔尚宫争夺最高尚宫宝座的第三次较量，恰逢皇太后生日。她要求两宫做出各自的家菜进献皇上。韩尚宫发挥创造极限，烹制出松茸烤牛排等7道美食。牛排吸收了松茸的香气，松茸的清爽又调和了牛排的荤腥。让皇太后目瞪口呆，韩尚宫赢得最终胜利。

松茸充当了“和鲜之使”

在日本自古就视松茸为山珍，素有“海中鲱鱼子，地上好松茸”的美誉。在古代松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一，自日本，拥有松茸也成为高贵身份的象征。

无独有偶，时至今日的21世纪，高贵的松茸还充当了一回两国和平的“使臣”、2007年还在卢武铉当韩国总统时，与朝鲜的金正日努力改善两国关系，取得可喜进展。卢武铉携带了金正日喜爱的DVD放映机和大量DVD碟片，经过三八线进入北朝鲜送给金正日做礼品。金正日十分高兴地回赠了卢武铉4吨鲜松茸，一时传为美谈。