目前市场上的包装饮用水主要包括六大类：纯净水、矿泉水、山泉水、矿物质水、风味水和其他天然水，其中矿泉水占12%的市场份额。

饮用天然矿泉水是一种宝贵的地下资源，是在特定的地质条件下的产物，它是直接取自天然的或人工钻孔而得的地下含水层的水，含有更多的矿物质盐和特殊的化学成分，并保持原有的纯度，不受任何种类的污染。饮用天然矿泉水首要的要求是，9种对人体健康有益的化学组分：锂、锶、锌、碘、硒、偏硅酸等，必须有一项以上达到所规定的界限指标要求，方可称其为饮用天然矿泉水。其次是，18种对人体可能有害的元素组分不得超过所规定的限量。中国科学院资深院士陈梦雄着重指出:从对健康的关系而言，天然矿泉水优于天然水。

根据《饮用天然矿泉水国家标准》，饮用天然矿泉水不仅有严格的技术要求，它的认可与批准、生产和检验、标志、包装、运输、贮存等环节均有具体规范。天然矿泉水并非简单的水，而是国家矿产资源，它的开采需要获得国土资源部门核发的“采矿许可证”。据悉，由于资源珍稀，发证过程严格，目前国内颁发的证书很少。

作为整个苍山世界地质公园范围内唯一一家拥有矿泉水资源采矿许可证的公司，大理神野有限公司生产的大理矿泉富含矿物质和微量元素。

钙镁离子的含量则决定了水的硬度软度，超过100毫克/升的为硬水，一般不能饮用；低于100毫克/升的为软水，孕妇、婴儿都可以使用。大理矿泉的钙镁离子低于100毫克/升，不仅适用于日常饮用，也可以用来煮饭。

偏硅酸型矿泉水被称为人体软黄金，矿泉水偏硅酸含量国标25毫克/升的标准，而大理矿泉偏硅酸含量是36.24毫克/升，多喝偏硅酸含量较高的矿泉水，可以改善视力，对于预防和治疗心脏病、体寒病、末端神经类疾病有较大的帮助，而且还利于婴儿大脑发育。