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第六届国际松露节 评出的“松露王”重达690克

2018

12/05

11:10

来源

云南网

11月30日至12月2日举行的第六届中国(永仁)国际松露节暨永仁松露产业发展研讨会,邀请到国内外专家、客商前来传经送宝交流合作,为全县的松露保护与产业发展注入了一针“兴奋剂”。

在本次松露节“松露王族”评选中,一株重达690克的松露格外引人注目,被评选为2018年度“松露王”。中国农业大学的薛文通教授说:“松露生长环境要求极其苛刻,如此重的单体松露非常罕见。正好说明永仁地区非常适宜松露生长,也体现了当地党委政府、人民群众对松露的珍视和保护。”

为进一步保证野生松露良好的生态环境,实现松露资源的可持续利用,面对国内外宾客、厂商,永仁松露协会发表了《保护永仁松露倡议书》,倡议全体松露采摘者、收购商、加工企业和消费者:科学采摘松露、不破坏松露生长环境,不收购、不加工、不购买未成熟的松露。

来自中国、法国、新西兰等的专家,讲述了世界各地关于松露采摘和食用的诸多精彩话题,通过分析松露的经济生态价值、市场消费前景、采摘技术创新等课题,总结松露产业发展的成效和经验,进一步推动松露产业的良性发展。世界菌根大会主席、法国著名松露专家皮尔·苏萨特表示,中国有着保护和利用松露的优良传统,也在松露美食方面有着显著成就。希望深化有关松露的国际交流与合作,为永仁县乃至全球的松露产业发展带来新的动力。

高端的学术交流让永仁本地的松露相关企业也受益颇多。刚刚被中国松露节组委会授予“促进中国松露产业发展先进单位”称号的永仁野森达菌业有限公司,以多年的松露生产科研经历获得了各方的关注。董事长熊海宽对记者说:“在各方的关注支持之下,我们将致力于做国内最专业的松露生产、销售、科研公司,成为高标准、高环保产业化龙头企业。”

近年来,永仁县委、县政府按照“绿水青山就是金山银山”的发展理念,坚持不懈抓生态文明建设,大力挖掘特色生物资源,大力宣传保护和合理开发松露资源,致力于打造“永仁松露”这一特色生物资源。永仁松露系列产品远销北京、上海、深圳等一线城市,部分产品还出口日本、韩国、意大利、法国等国家和地区,正越来越受国内外客商和消费者的青睐。

目前,永仁县已建成永仁松露促繁保育基地2万亩,建成年产3万株高品质永仁松露菌根苗生产车间和占地18亩的永仁松露深加工厂,年均销售额3000万元以上,每年可带动4000多户群众增收。

永仁县委副书记、县长李明峰在松露节开幕式致辞中表示:“永仁将进一步倡导绿色、环保、和谐的生态文明理念,为松露的保护和持续利用不断探索努力,深化交流合作、实现共赢发展,培树地理标志产品,打造绿色食品品牌。”

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