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神秘的松茸要去哪里寻找?

2018

12/07

15:14

来源

云南季

松茸生长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,因其对生长环境的苛刻要求,目前全世界都不可人工培植。

松茸的产地分布

松茸是亚洲地区的特有品种,主要分布在日本、朝鲜半岛和我国香格里拉、楚雄、延边、台湾等地区。据悉,美国和欧洲有松茸变种,但产量少,品质差。

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在全球松茸产区中,我国香格里拉产茸区是松茸产量最高的地区,年产量约占中国松茸总产量的70%,以及全球总产量的33%。

 1、松茸国内产地:松茸的主产地是吉林省延边地区,黑龙江牡丹江地区,云南和西藏等地。

 2、松茸国际产地:松茸的国际产地主要有日本、朝鲜、韩国、缅甸、美国、墨西哥等国,每个国家的松茸的形状都不完全一样。

 松茸对环境的要求

 松茸对产地环境的要求非常苛刻,它只能生长在没有任何污染和人为干预的原始森林中,孢子必须和松树的根系形成共生关系,而且共生树种的年龄必须在50年以上,才能形成菌丝和菌塘,同时需要依赖柏树、栎树等阔叶林提供营养支持,才能形成健康的子实体。

松茸一般分布于海拔1600-3200米的温带,寒温带的云南松、华山松与栎树、杜鹃等混交林的密林中地上。与东北的生于红松、赤松中略有不同。松茸在发生期产生的大量的孢子,这些孢子随风飘散,随着雨露而落入浅层土中。孢子在土壤潮湿,土温15~20℃条件下膨胀萌发,长出芽管。当发芽的孢子接触到赤松等菌根植物呃细小幼根时便吸收营养而生长发育成菌丝,萌发可以持续一周时间。 

松茸在出土前,必须得到充足的雨水,出生后必须立即得到充足的光照,另外温度、虫伤、人为暴力采集对菌丝的伤害等因素对松茸的生长也会产生直接的影响。可以说每一支松茸的诞生都是造物的奇迹。  

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