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2018
12/10
14:36
来源
云南季
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“干巴菌是云南特有的珍稀野生食用菌，这种菌没有菌盖和菌褶，簇生如牛牙状，俗称牛牙齿菌。味道有一股酷似腌牛肉干的香味，吃起来十分爽口。
原料：
干巴菌、青椒
做法：
1.先把干巴菌用水洗净，挤干水分。（可以用盐或面粉清洗，多洗几次，以防有泥沙）。
2.干巴菌用手撕小，螺丝辣椒洗净并切细末。
3.用油爆炒干巴菌，炒好放入碗里
4.另用油爆炒青椒。接着把干巴菌混在一起炒均匀，加入适量盐即可。
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