干巴菌是云南珍稀野生食用菌，学名叫干巴革菌，也叫对花菌、马牙菌等。它生长在滇中及滇西及鄂西北的山林松树间，营养丰富，味道鲜美，是野生食用菌中的上品。下面小编为大家介绍一下食用干巴菌的好处。
1.含有的抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效。
2.多种微量元素能让人体强壮和病体康复。
3.苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。其多醣体是医药方面最强的免疫剂与调节剂。
4.虽然对癌细胞没有直接的杀伤力，但能刺激抗体形成，调节机体内部的防御力量，可促进淋巴组织转化，故有抑制癌细胞生长及扩散的作用。
5.与其他菜烹炒，能提高鲜度和改善风味，特别是在和含脂肪较高的动物性食品共同食用时，能有效防止胆固醇升高。
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