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永平白鹅有什么特点?

2019

03/15

14:37

来源

云南季

永平白鹅,云南省大理白族自治州永平县特产,全国农产品地理标志。 

永平白鹅是大理白族自治州永平县回族农民在特定的地理气候环境、饲料条件、饲养习惯下,在长期的养殖实践中,经精心选留、驯养培育和自然选择,逐步形成了独具特性的优良地方品种,具有遗传力强,喙、羽毛、肉瘤、颈、肉色、肤色、体型、生产性能、繁殖性能遗传稳定,毛色纯净、繁殖力高、就巢性强、早期生长速度快、耐粗饲、饲养成本低、抗病力强、肉味鲜美、鹅肥肝大、油脂含量高等特质。 

2015年11月05日,原中华人民共和国农业部批准对“永平白鹅”实施国家农产品地理标志登记保护。 

外部特征:

永平白鹅成年鹅羽毛为纯白色,雏鹅为淡黄色,成年体重为3.5—5.5公斤,呈椭圆形,属肉脂兼用中小型鹅种;公鹅颈稍长,母鹅颈偏短,鹅的喙、肉瘤、趾、蹼为桔黄色,胫为桔红色,且短而粗壮有力,耐粗饲,抗逆性强、就巢性强。18月龄以上的种公鹅肉瘤大而圆稍往前突,视觉、味觉、触觉灵敏,嗅觉发达,叫声宏亮,耐粗饲,以自然放牧并适当补饲,即能满足正常生长需要,抗病力强,抗逆性好。

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