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人间大暑至 解暑勿忘祛湿

2020

07/10

14:14

来源

云南季

大暑将至,它是全年温度最高,阳气最盛的时节。春生,夏长,秋收,冬藏。夏天主生发、生长,这场热烈豪华的传奇,要在大暑这里安静优雅地退场。养生保健中,也有“冬病夏治”的说法,因此遵循自然规律的云南季,在这个特别的时节,为你准备了来自深山的佳品,养身滋补,以健康的状态送走炎热的夏天。

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01山里的那口鲜·羊肚菌

野生菌,是大自然对云南的珍贵馈赠。每年雨季前后,这些生于山林、长于山林的“山中珍馐”陆续上市,让大家的舌尖味蕾得享独特的鲜香美味。作为四大野生名菌的羊肚菌,自然对环境有着更加苛刻的要求。

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在碧罗雪山、高黎贡山、担当力卡山巍峨的原生态高山区域。这里是人神共居的人间仙境、世外桃源,这里每座神山都有自己的神主,每个奇峰怪石、每棵大树、每个菁沟都有自己的神灵。

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这里至今仍然沿袭着刀耕火种,每一颗作物不是出自大自然的结晶,就是出自当地老农勤劳的双手零污染的自然恩赐。云南季来到这里,发现碧罗雪山水的长年灌溉两山一江的峡谷气候,生产出不可多得的高品质羊肚菌。

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李时珍在《本草纲目》中记载:羊肚菌又名编笠芝,性平、味甘,具有益肠胃、消化、助食、化痰理气、补肾纳气、补脑提神之功效,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。

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羊肚菌内含大量的微量元素,其中包括钙、镁等。对消除焦虑,增强睡眠质量,都有良好的效果。其中含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用。

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个头饱满的羊肚菌,泡发后可与肉同食,汤鲜味美,久香浓郁,熬出最质朴的山野滋味。

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02夏季养生佳品·石斛

入夏的中国普遍是酷暑难当,人就容易咽干舌燥,体虚乏力,出现各种“上火”症状。

中医经典文献《黄帝内经》中称,夏季是阳气外泄,伏阴在内的季节。人的休息应顺应季节变化,晚睡早起。每天应保持心情舒畅,做到神清气静,切忌暴怒,切忌大喜大悲,以防心火内生。

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心属火,肺属金,肾属水。若夏季不注重养生,心火过旺而不得泄,就会导致肺阴虚症(即“火克金”),到了入秋就容易出现干咳、久咳症状。也会导致肾水不济而出现肾阴虚症(即“反侮”)。所以,夏季炎炎,更需养生。

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在夏天吃石斛,能够滋阴、清热,缓解夏季出汗、燥热导致的心烦口渴、阴液耗损。

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因为滋阴,石斛还可以缓解肝阴不足的眼睛干涩、视物昏花等。

有句古话叫做“北有人参,南有枫斗”,枫斗的母体就是石斛。

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其中含有黏多糖,可增强免疫力、抗氧化、降三高、抑制肿瘤、调节人体微循环等方面都有很好的效果,具有滋阴清热,益肺生津,补五脏虚劳,内绝不足,易经壮骨,养肝明目,厚肠胃,安神定惊等功效。

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云南季精选贡山石斛,制作成枫斗及切片,保留营养的同时,更加方便携带与食用,即泡即饮,就算在工作间隙,也能享受这样一份养生饮品,方便快捷。

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顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔,心静自然凉!远方无涉,近处无忧,心无所怨,身有所寄,即是安适。愿你健康的度过这最后的暑热期~

(责任编辑:史纪明珠)
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