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寻遍云南,我们终于找到了这朵“皇家御用级”的金丝皇菊

2020

08/06

15:34

来源

云南季

它长在秘境怒江,璨如金,瓣如丝。每年3月播种,11月采摘,最干净的土地、植物原生的肥料,上等木柴、90多个小时手工烘烤,采摘烘干后,遇沸水冲泡,如同“复活“于杯底的金色花朵,完成又一次生命的绽放。一朵一杯,一花一饮,具有秋日况味的金丝皇菊茶由此而来。

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立秋时节,百花收敛,唯有菊花独得清丽。相传,宋朝黄庭坚,将菊花进献给当时的皇帝宋神宗,宋神宗饮用后龙颜大悦,并称它为“菊中之皇”,当即亲赐为“皇菊”。后因其泡开菊花后,花瓣像金丝一般,所以民间称为“金丝皇菊”。

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你喝过这样一杯茶吗?它,花形完整,花瓣细密,颜色艳丽,亦舒亦卷......

你又喝过这样一朵花吗?入水盛放,一朵便会可以开满杯盏之间,既有了茶之恬静,亦有了花之优雅。

你喝到的,是这样一朵金丝皇菊吗?

吸收大自然的阳光和雨露,入口甘活香清的花香都来自怒江秘境的味道......

而喝过并不代表喝得对,市面上的皇菊品质参差不齐,回想一下:

你之前喝过的都是怎样的皇菊?

可能是尚未成形的皇菊花苞,也可能是散落的皇菊花瓣,亦或是并不饱满的小朵菊花......而这些并不是金丝皇菊全部的样子。

寻遍云南,云南季在立秋时节为大家带来一款保留原色原味、品质上好的金丝皇菊——怒江兰坪金丝皇菊,从外形、口感、颜色上都经过一一测评,这样好喝又好看的皇菊,才能感受到金丝皇菊本身的魅力。

打开包装袋的那一刻,映入眼帘的便是花形饱满、色泽艳丽的金丝皇菊花冠,着实被它的硕大的外形所惊艳到了。

注入沸水后,花瓣缓缓展开来,一股清香顿时盈满一室。淡黄色的茶汤通透清澈不带一丝杂质,还未入喉,清淡的芳馨便扑鼻而来了。

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明净茶汤中的花蕾在水中浮沉、舒展,最终绽放。茶和水之间未必融合到圆润,菊的清香,水的甘冽,各自有着风骨,这才造就了茶味的各不相同。

大家都知道有菊花有明目清热的效果,却鲜有人了解不同品种的会因其种植环境、工艺的优劣影响其富含的营养价值,这款金丝皇菊之所以与众不同,离不开它的环境和工艺。

 产地严选,每一杯都有颜有味

原生态金丝皇菊的种植,离不开周边依山傍水的自然环境。怒江独特的生态环境造就菊花优良品质,光、热、水资源都较为丰富,土壤中微量元素和矿物质含量极其丰富,是天然的皇菊孕酿之地。

金丝皇菊在群山包围之中,无工业污染的大春河山泉水灌溉,将花冠滋润得朵朵水灵饱满,更具菊韵,体积大,花型好,圆润饱满,色泽金黄。

当年鲜采|一级品质

每年的11月初,兰坪县霜菊盈丛,簇簇争鲜,优质金丝皇菊一枝可开几番,根据开花时间及时采摘,当地花农经验丰富,深谙茶性,于每日晨露未晞之时手采金蕊满盈筐,耗费心力,得来实是弥足珍贵。

在优越环境和严苛工艺之下出产的兰坪金丝皇菊,都与其他品种的皇菊对比下来,不仅外形出色,口感也在众多品类中脱颖而出。

人工细筛|自然原香

为了保证皇菊原始品质,留存皇菊自然原香,采用人工细筛金黄肥硕、饱满细密的皇菊原花一朵朵摆放整齐,洗去浮尘,将花朵平铺在长方形的网屉上,自然风干20多个小时。

再用柴火进行烘干,人工24小时轮班,时时刻刻盯着花朵的变化。一个炉里的菊花,要不停上下调换使之受热均匀,丝毫不能马虎。

一小时就要翻动一次,整个过程要90多个小时,最终充分抽干菊花自身的水分使其久不变形。_K4A3334-1 拷贝

▲花形花色

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▲冲泡效果

通过严格的质量检测,可放心冲泡饮用,包装具有良好的密封性,取完皇菊即可封存,不必担心会出现受潮现象。

1朵1杯,闲时汲水旋烹茶

秋天萧杀,空气干燥,秋燥使人皮肤、鼻咽干燥不适,此时泡上一杯菊花茶,色泽明润,内质馥郁,不寒不热。饮之可润肤除燥、升津润肺,心中郁结瞬间释然,趁着凉风习习,叹赏这大好秋光,谁说秋日不能胜春朝。

据测,皇菊花瓣中含有黄酮类物质,能在泡饮中渗透到水中,黄酮可以清除体内的氧自由基。用皇菊泡茶,可消暑生津,袪风,润喉,养目,解酒。

皇菊花瓣中含有的多种氨基酸,维生素和微量元素,具有降血压、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

工作时,手边一杯花茶可作为舒缓压力的元气饮品,休息时,花茶转身变为精致的下午茶,伴你度过一个悠闲的午后。

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金丝皇菊

秋日况味 · 时令茶

①取一朵金丝皇菊置于玻璃杯中;

②使用100℃沸水注入至杯中三分之二处,浸泡2-3分钟;

③花瓣渐舒,似仙袂飘逸,恬淡舞风清,撩动凡心;

④饮后余三分之一时再注沸水,如此可反复五余次,味柔香远。

立秋·元气冲饮:

两味中和,相得益彰

1.温:金丝皇菊+枸杞

2.养:金丝皇菊+冻干柠檬片

3.补:金丝皇菊+红枣脆片

(责任编辑:张雪娟)
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