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麒麟区桑枝条种植食用菌试验取得成功

2020

11/25

09:24

来源

云南网

近日,在位于麒麟区茨营镇的曲靖市联农共创专业合作社食用菌种植基地内,利用桑枝条做基质培育的香菇、大球盖菇、白参菌等陆续出菇,且品质优良,口感较佳。

据悉,麒麟区现有桑园面积22000亩,按照每亩桑园每年剪伐鲜桑枝600公斤计算,每年剪伐桑枝达1320余万吨。随着电器化普及程度不断提高,原来用作燃料的桑枝大部分堆积在田间地头焚烧,不仅污染环境,还浪费资源。为提高桑枝条利用率,改善蚕区村容村貌和人居环境,麒麟区蚕桑站依托曲靖市联农共创专业合作社开展了利用桑枝条进行食用菌栽培试验。

通过试验分析得出,添加桑枝条基质种植较常规基质种植,在出菇时间上,香菇平均缩短3.5天,大球盖菇平均缩短4天,白参菌平均缩短1天;产量上,香菇平均每个菌包增0.1公斤,大球盖菇1个平方产量平均增0.26公斤,白参菌平均每个菌包增0.025公斤;商品率方面,香菇达98.2 %残次菇减少0.5%,大球盖菇达98.25%,残次菇减少 0.5%,白参菌达98.15%,残次菇减少1%。

此外,采用桑枝条作为材料培养菌种,方法为桑枝条切片长度为4.0厘米、切口倾斜角度为40度,具有发菌速度及生长速度加快的特点,比常规培养菌种技术节省了时间和成本。

下一步,麒麟区将在食用菌种植产业推广应用试验成果,实现“桑枝条—食用菌基质—蘑菇—废菌包还桑园(有机肥)”的低碳生态循环发展模式,促进两大产业可持续发展。

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