洱海是为数不多的有鱼鹰生存的湖泊，并且驯养鱼鹰技巧由来已久。据考证，洱海的渔民从4000多年前的三星堆文明鼎盛时期就开始驯养鱼鹰，千百年来渔民和鱼鹰在洱海相依相伴，结下了不解之缘，也构成了一幅人与自然和谐共处的自然画卷。

秘传驯养绝技 

鱼鹰，学名鸬鹚，民间称为“水老鸭”、“鸟鬼”。善于潜水，嘴强而长，先端具锐钩，适于啄鱼，下喉有小囊。

洱海旁的白族渔民有一整套不外传的鱼鹰选种、交配、孵化、饲养以及驯化训练过程，这是几千年不断地总结和摸索得到的，虽然没有文字记载，但已经形成口语秘诀，代代相传下来。

在驯养过程中，鱼鹰主人用“白话”与其沟通，使得自家的鱼鹰都只听从自己的“命令”，而引导鱼鹰的声音又户户不相同，家家有诀窍。这种口头秘传的驯养方法，将洱海鱼鹰培养为最通人性的鱼鹰，但这种方法没有形成文字记载的科学理论，这样也就更显得弥足珍贵。

悠悠千年的历史，传承下来的不只有鱼鹰驯养的技巧，更多的渔民与鱼鹰之间的那丝丝点点的情意与陪伴。若鱼鹰病死、老死、或在生产过程中不幸死亡，渔民不会将其抛尸荒野，而在洱海边选好的地点将其埋葬，好的鱼鹰还要给予墓葬，以寄哀思。

恰巧为人所知

1993年，在日本举行的鱼鹰表演中，洱海鱼鹰凭借高超的捕鱼技术、人性化的表演和与人亲密的关系，征服了在场所有观众，一举夺冠，在世界上引起轰动。最终荣获世界鱼鹰捕鱼技巧金奖，满载殊荣而归。

鱼鹰是鱼的致命天敌。冬季水温低，鱼类行动迟缓，雌鱼腹内常携带大量鱼卵，而鱼鹰，则进入一年中的最佳捕鱼期。

最凶狠的鱼鹰，会把鱼咬死后弃之水面，再钻入深海中追击下一条鱼。杀手级鱼鹰可入水30米深，5分钟内不露头，持续奋战两小时。

每到冬季，当鱼类蛰伏于深水区时，洱海上的鱼鹰就开始忙碌起来，渔民会用鸬鹚进行捕鱼。清晨，明净澄澈的洱海上，一只只鱼鹰英武地站立在船头，伴着它的主人出海捕鱼。

每天清晨，洱海薄雾袅袅。渔民就已经架着熟悉的小船，拿起船桨泛舟洱海，船上栖息着成群的鱼鹰。渔民将鱼鹰从船上赶下湖后，鱼鹰们一头扎进水里，敏捷地、凶猛地扑向水中，仅仅一会儿功夫，就钻出水面，喉咙里塞满了鱼，停靠在船舷旁，渔民用手拍击它们长长的喉咙，将其喉咙里的鱼射进竹篓中，就这样不断的重复工作，待竹篓装满，渔民会用自己独特的方式或歌声，向鱼鹰示意收工了。然后鱼鹰围绕在船边扑腾，等待着渔民的奖励，渔民会向鱼鹰投喂小鱼或鱼块。

传承保护技艺

伴随经济的快速发展，捕鱼工具早已日新月异，虽然洱海鱼鹰捕鱼不再是渔民维持生计的唯一选择，但其中所蕴含的人与自然和谐相处的智慧，给予我们诸多启示。

如今你来到洱海边，依然能够看到保护下来的相关技艺表演，谋生的性质淡了，可是这一技艺的文化感扩大了。可以预见的是，在手艺人的努力下，大理鱼鹰驯养文化将会在当地世世代代的传承中绵延下去，相信这幅曾登上世界文化舞台的人与自然和谐相处的画卷，也将会在大理亘古永恒。