怒江大峡谷农副产品加工交易中心的草果加工生产线

眼下，正是怒江州草果丰收季节。大峡谷里密林深处，一簇簇褐红色的草果长势喜人。

“它可是我们怒江人的致富果。”十月普是福贡县石月亮乡米俄洛村村民，最近他正忙着把收获的草果送到山下收购点。十月普从 2015 年开始种植草果，如今他家种了80亩草果，已经有30亩开始挂果。 “去年刚挂果挣了 3 万多元，今年价格稳定，预计能卖七八万元。”草果是一种中药，既可以入药也可以做调味品。怒江的高山峡谷地区夏无酷暑、冬无严寒，气候非常适合种植草果。从2007年开始，福贡县就投入资金鼓励群众发展草果产业。

尽管种植草果给群众带来了部分收益，然而随着近年来怒江草果种植规模和产量的逐年递增，市场价格开始出现波动，农户的收入增幅并不大。

“由于缺少龙头企业的带动，农民没有先进的经营理念，草果种植、生产和销售形式都比较传统。

只卖原料卖不出好价格，有好收成却没有好收入。”怒江州扶贫投资开发有限公司总经理张继华说。

为了让绿色的草果产业更好地推动地方脱贫攻坚和经济发展，2016 年，云南能投集团与怒江州政府合资成立了怒江州扶贫投资开发有限公司，并投资1.04亿元建设怒江大峡谷农副产品加工交易中心，建成全国第一家全自动化、高技术标准、高质量标准的草果电烘烤加工生产线，产能达到每年6000吨。

走进加工车间，记者看到，收购的鲜果经过风选去杂、喷淋清洗、滤水烘干等步骤，变成了干果被包装起来。与此同时，公司还围绕草果的食用和药用价值，对草果市场潜力进行调研，开发了草果调味酱、草果调味汁、草果酒等产品，让大峡谷里的草果走向全国市场。

“我们把加工中心建在种植草果的核心区，使农民有了稳定的销售渠道，也规避了市场波动带来的风险。”张继华介绍， “今年企业计划采购加工草果鲜果6000吨、产出草果干果和草果粉1400吨，实现产值约5000万元。”为了让草果真正成为农民致富的“金果”，怒江州还打造从种植、加工到文旅融合的草果全产业链。在泸水市，中交集团投资建设的怒江香料产业园项目正在加快推进，项目建成后，将进一步改变过去只卖原材料的状况，提升草果产业附加值。

除了在草果精深加工上做文章，针对每年产生的约1万吨草果杆，福贡县引进了四川道明竹编公司和新繁棕编公司，在易地扶贫搬迁安置点建成草果杆编织扶贫车间，利用草果杆编织出精美的草果手工艺品，让以前没有用处的草果杆“变废为宝”。此外，2018 年以来，福贡县每年还举办“草果节”“草果文化周”等活动，把草果打造成当地旅游特色名片。

草果丰收，峡谷飘香。截至目前，怒江州草果种植面积已由原来的零星种植发展到规模种植111万亩，其中已挂果面积40万亩，2019年产值达12.15亿元，受益群众达4.31 万户 16.5 万人。草果成为怒江带动力最强、辐射面最广、贡献率最大的支柱产业。