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双江勐康春茶,总是灵性十足

2021

03/10

10:26

来源

云南季

冰岛村委会隶属云南省临沧市双江自治县勐库镇,是勐库镇最北端的一个村委会,下辖5个自然村:冰岛、南迫、坝歪、糯伍、地界,眼下正是冰岛茶业含蕊绽放的时节,编辑一行在冰岛茶友会杨加龙会长的邀请下,缓步走上了灵性十足的双龙勐康茶业基地。

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说到双江拉祜族、佤族、布朗族、傣族自治县的茶业发展,就不能绕过曾为临沧甚至云南普洱茶发展呕心沥血的茶业发展前辈,其中就有冰岛 茶友会杨加龙会长,从1978年至今,整整43年来,“杨加龙三哥”都在为茶业发展辛勤操劳。

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编辑来到双江双龙茶业时,看到所生产的冰岛黄金叶茶饼,该饼净重400g,由于采用的是冰岛五寨的春秋两季原料,主要是9级、10级嫩芽、嫩梗、黄片精制加工而成,故而在云南省内外市场十分抢手。

双龙茶业的杨总告诉编辑,该款冰岛黄金叶是大叶种茶中特有的一芽三叶至一芽四叶中最下面的叶子,在加工成生茶后,其叶面呈金黄色,故常被爱茶、好茶之人称之为冰岛黄金叶。

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据了解,该款冰岛黄金叶为杨加龙先生积多年制茶心血精心制作,编辑细细品味后感觉茶气颇足、茶香韵味浓郁,更为难得的是,该款双龙茶业新品-冰岛黄金叶,是选用了2019年至2020年冰岛五寨的春秋两季茶叶为原料,纯干仓留存至2021年2月份压制而成,难怪会给人灵性十足的口感。

杨加龙先生是中国制茶匠人,而冰岛黄金叶外形美观大方,饼正周圆,条索简洁,恰似一轮明月。茶汤汤色橙黄透亮,汤甜水腻,口感醇厚,耐泡度高,可持续冲泡。品质悠然,亦品亦藏,是一款最接地气的冰岛茶。

苏东坡先生曾言,宁可食无油,不可居无竹。古往今来,多少文人雅士无不喜围炉沏茶,亦有古人“闲暇时候沏杯茶,清香溢满小屋下”,用心去感受黄金叶缓缓浮上水面,让杯中冒着金色茶汁的叶子肆无忌惮的舒展着懒洋洋的身躯,然后再慢慢地沉下去。

(责任编辑:特约编辑张耀辉)
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