面塑，是指以面粉、糯米粉、甘油或澄面等为原料制成熟面团后，用手和各种专用塑形工具，捏塑成各种花、鸟、鱼、虫、景物、器物、人物、动物等具体形象的手工技艺。俗称面花、礼馍、花糕、捏面人。

据史料记载，中国的面塑艺术早在汉代就已有文字记载，经过几千年的传承和经营，可谓是历史渊远流长，早已是中国文化和民间艺术的一部分，也是研究历史、考古、民俗、雕塑、美学不可忽视的实物资料。就捏制风格来说，黄河流域古朴、粗犷、豪放、深厚；长江流域却是细致、优美、精巧。

面塑上手快，只需掌握“一印、二捏、三镶、四滚”等技法，但要做到形神兼备却并非易事。毕竟我们比较常见的，是面塑对于人物的塑造，这就更考验制作者的水平，抓住年龄人物情绪的特点，能够准确反映出主题的，就算的上是一个不错的作品。不过在面塑的发展当中，也能够总结出一定的规律：突出老人老态龙钟、脊背弯曲；女性削肩细腰、亭亭玉立；儿童虎头虎脑、憨态可掬。在一组面塑中，则注重场景气氛的营造，每个人物的神情姿态个性分明，又紧密围绕着情节，烘托主题。 

面塑之美，美在其自然的材料、自然的工艺、质朴的心境。各地风俗习惯不同，也使得面塑的品种丰富，形成一道亮丽的民俗文化景观。面塑不仅是工艺品，它还具有很强的社会教育功能。它塑造的形象多来源于历史人物、民间故事、神话、童话传说等，浓缩了中国几千年来的传统文化和历史，潜移默化中加深了人们对中国乃至世界历史的了解。 

自古以来，面塑一直是一种谋生的行当，以前，为了生活，许多面塑艺人都会挑着箱子上街做面塑，走到哪，一不吆喝，二不耍嘴，板凳一搁，手起面落，自然有顾客起堆成簇。现在，光靠每日在街边摆摊，收入十分有限，越来越少的收入让很多面塑艺人放弃这门手艺，孩子们的玩具也多了，很难把注意力放到面塑上，只有将它融入当下并进行创新，才能有所发展。

嵩明现有梁俊利、梁俊波、梁宇、蒲洪4位面塑传承人。其中，梁俊利为省级非物质文化遗产代表性传承人，其余3位为县级非物质文化遗产代表性传承人。据蒲洪介绍，4位传承人见面时，经常会探讨一下面塑的技艺。

为了让面塑艺术得到保护和传承，2012年4月，嵩明面塑被列入嵩明县第三批非物质文化遗产项目名录；2012年8月，被列入昆明市第三批非物质文化遗产项目名录；嵩明县非遗中心配备3名专职人员对该艺术进行普查、保护、抢救、记录、整理、库管、建档；成立嵩明面塑传统技艺传习馆；2013年—2014年申报列入省级非物质文化遗产保护名录。

近年来，为了让更多人了解面塑，让面塑艺术得到传承，嵩明县加强对面塑的宣传力度，给传承人提供更高平台，展示嵩明面塑的技艺特点和艺术价值，让更多人知晓和了解。

此外，当地还成立面塑传习展示馆，让更多人了解面塑，学习面塑技艺，并依托嵩明艺术中心，建立嵩明非遗艺术生态群，让不同的非遗项目得到集中展示传承，形成产业链，更结合当下时事，拓宽艺术者们的创作思路，让面塑在当下焕发出新的活力。