又到了清明节前,屈指算来,慈父已离开我们半年有余,虽说父亲以往很少饮酒,可我还是专门请马来西亚厦门商会的黄先生带来了两瓶上好的东革阿里(茅台)酒,准备在为父亲扫墓时让其“品尝”到。
父亲是福建人,解放战争中随人民解放军15军一路征战至云南昆明,在70余年的岁月中很少回福建与家人相聚,但他思念福建亲人的情结却从未断过,每逢有亲戚、朋友从福建来昆明,他都会尽地主之谊,并把一家人从口中省下的肉票、工资用于招待故乡亲友,而我之所以专门用“东革阿里酒”为父亲扫墓和祭祀,也是因为该酒是一位福建老板选用马来西亚的东革阿里加贵州茅台镇酒制作而成,希望他和那些当年从福建一道出来参军的师生、战友能在九泉下喝到这带着浓浓福建乡情的美酒。
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”。友人黄顺耀先生拿酒给我时曾介绍,东革阿里“茅台”酒产于国酒之都茅台镇,以“大健康产业”为先导,道法自然,将制酒工艺与传统经典融为一体,将马来西亚原产地的东革阿里和中国国酒完美结合,遵循近乎严苛的标准、创造了不朽的传奇。
值得一提的是,此种东革阿里(茅台)酒采用先进控温控糖技术,通过怛温萃取发酵,追求完美的品质,确保酱香纯正、风味独特,色泽清润,不加任何添加剂和香味物质,堪称“酱香至尊,原浆精华,酒中极品”。真心希望长眠地下的老父亲能喜欢。
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