楚雄州大姚县铁锁乡杞拉么村拥有酸性土壤，温差优势明显，适合咖啡生长。该村咖啡种植历史悠久，所产出的咖啡品质优良。在咖农的努力下，小粒咖啡产业初具规模，到2020年底为止，种植面积达1300亩。但杞拉么村位置偏僻，这儿的咖啡少有人知道。
近日，为了让杞拉么村的咖啡与更多山外人见面，杞拉么村委会出资购置了一台咖啡机，并联系昆明的咖啡师到村里开展咖啡饮品制作培训。经过咖啡师的讲解及实操培训，咖农们增长了见识，也学到了制作咖啡饮品的手艺。此外，村里也采取了线上宣传方式，以更好地推广小粒咖啡，吸引更多收购商和游客到此品尝咖啡，体验咖啡文化。
据悉，通过近几年的市场检验和品牌宣传，2021年杞拉么咖啡豆收购价有望在2020年10元/公斤的基础上上浮10%。
购置咖啡机，开展咖啡饮品制作培训，是杞拉么村“引进来，走出去”的创新之举，带领农民群众增收致富的同时，还能推进乡村振兴。
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