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清风徐徐话昌宁 痴人痴茶痴稻香

2021

08/01

23:26

来源

云南季

光阴荏苒,清风牵袖。手捧一杯昌宁漭水冰雪原野的古树茶,痴人的心思,都飘向了昌宁漭水的最魅村姑有机稻田中。

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昌宁是古郡,有青铜器文化之乡、古茶树之乡、鱼米之乡、温泉之乡之美誉。多年前,痴人初到昌宁,饭后游荡至县医院对面一处湿地,竟然看到一幅鸥鹭戏鱼、小桥流水、溪映明月的大写意美图。

而漭水的古树茶、最魅村姑有机米、契丹美食文化同样亦让痴人心醉神迷。

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痴人初识最魅村姑有机米,是在滇池畔原兵器工业部疗养院内,当时这里正在举办全省女企业家协会表彰活动,记得当时的主食,便是当时在全国获奖后名气暴增的昌宁漭水最魅村姑有机稻米,因而当时参与此表彰活动的女企业家们都无一例外地对此稻米备加赞赏,故而组办方临时增加了一个项目,赠送与会者每人一袋两千克的最魅村姑有机大米。

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回到家后,痴人不敢自专,第二天便将最魅村姑有机大米送到了父母家中,当时还在世的95岁老父亲初尝最魅村姑有机大米后,对其赞美有加,认为比元阳梯田红米、德宏遮放大米、龙陵红细软米等更有滋味。

痴人痴茶,而漭水是古树茶之乡,最魅村姑王总是土生土长的漭水姑娘,年少时上山采茶、下田种稻,在昌宁漭水的田野上留下了很多靓丽的倩影,当然,其所冲泡的古树茶也更是有滋有味。

一般人都只知道昌宁红茶、昌宁最魁村姑有机稻米,而痴人却知道元朝时期,努尔哈赤大帝曾亲率大军远征云南、贵州,麾下一支契丹军队后来兵锋曾直指昆明、大理、保山,其后裔如今已广布滇西的大理、保山,至今在昌宁、施甸、剑川都有迹可循。

漭水的美食同样让痴人着迷,不讲那充满契丹族风味的“红参”、“白参”,只看那最魅村姑有机大米王总在有机稻田中,栽下的绿油油的秧苗,倒入的大量鱼苗。痴人不禁有些激动地幻想,也许,再过一、两月,就到了秋收的季节,痴人每当想着去稻田中收获最魅村姑有机米、抓稻田鲫壳鱼的情景,便抑制不了再去漭水的心情。

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(责任编辑:特约编辑张耀辉)
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