众所周知蜂蜜是大自然给人类甜蜜的馈赠，蜂蜜不仅口感甜润细腻而且蜂蜜中含有多种维生素、矿物质，营养物质多达180余种，具有润肠通便、美容养颜、安神助眠等功效。尤其是现在秋季，天气比较干燥，容易出现口干上火、皮肤干燥发痒等情况，家里常备一些蜂蜜，每天喝一杯蜂蜜水，都是不错的养生方式。
那蜂蜜水是早上喝还是晚上喝呢？很多人都有这个疑问，其实蜂蜜早晚都可以食用，早晚食用都有不同的功效。不过对于肠胃功能不好的人来说，空腹喝蜂蜜水容易导致腹泻，建议饭后1~2小时再饮用。
早上起床后喝一杯蜂蜜水，能唤醒肠胃，补充水分，起到较好的润肠通便效果，因为蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，增强肠胃蠕动，刺激排便，减少排便时间。
晚上服用10~20克蜂蜜可以调节神经系统，促进睡眠，提高睡眠质量。因为蜂蜜中的葡萄糖和镁离子等物质能够稳定神经系统，对神经衰弱患者、睡眠质量不佳的人有益。
那么蜂蜜也有许多种花样吃法，搭配不同的食材它的功效也会有所不同。不仅美味升级而且营养更加丰富。
蜂蜜蒸山药
食材：蜂蜜，山药，枸杞
做法：
1.将山药洗净后切成片状或者块状，放入碗中，放入几颗枸杞作点缀；
2.在山药上均匀地淋上适量的蜂蜜；
3.在蒸锅里面开大火蒸15-20分钟就可以吃了，蜂蜜一起蒸更入味哦。
山药性质温和，可健脾养胃、补肾益精、润肺止咳，搭配上蜂蜜，可以有效缓解“春燥”，减轻眼干、口干等症状。
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