一说起鸡蛋，人们都会说：“鸡蛋有什么好说的，谁不知道呢！”这就说错了，虽然只是一颗小小的鸡蛋，但是却大有文章。
鸡蛋又名“鸡卵”，是母鸡所产的卵。外有一层硬壳，内侧由气室、卵白和卵黄三部分组成。里面胆固醇、蛋白质、维生素等营养极其丰富。
说到鸡蛋营养丰富，鸡蛋里边究竟有什么营养物质呢？首先蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁、维生素D等鸡蛋里都含有，其中磷脂、蛋白质还有铁较为丰富，对于人体来说可是好东西。
鸡蛋中含有磷脂，在人体中会分离出胆碱，而胆碱具有防止皮肤衰老、使皮肤细腻光滑的作用，这个作用相信很多人都不知道。
其次鸡蛋中含有丰富的铁元素，铁元素在人体中起到造血和运输氧的作用，生活中如果铁元素摄入不足，人的脸色偏黄，皮肤暗淡无光，严重的还会导致缺铁性贫血，对于女性朋友来说鸡蛋自然必不可少。
蛋白质作为鸡蛋中含量最多的元素，富含多种氨基酸，满足人体生理所需，可以及时补充人体能量，促进骨骼发育，且吸收率高达98%以上，所以提倡青少年一天一个鸡蛋是有道理的。
看完这些你是不是也想吃鸡蛋了，鸡蛋虽好，但也要适可而止哦！鸡蛋是我们很熟悉的食物，它的营养价值远远比你想象的多，这就是大自然的神奇之处。
热门资讯
iOS & Android & wap
评论
热门评论
{{ value.nickname }}
回复{{ value.parent.nickname }}