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当怒江岩蜜遇见高原佳品

2021

10/21

16:58

来源

云南季

怒江岩蜜产于怒江大峡谷的悬崖峭壁上,蜜源是高山之花的花蜜,纯净成就清甜之味与沁人之香。

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此蜜,单独食之,源于大自然的那份纯粹具有愉悦身心的力量。而当其遇上一些高原佳品,于纯粹之外,还能生出不浓不淡的人间温情。

蜜香绕姜香,甜中品辣暖意生

近日秋已凉,风中微微的寒意拂身入心。午后,窗外或许有阳光,抑或有阴云在偷窥,不必理会。取些许怒江岩蜜放在杯中,倒上不超过60℃的水,搅拌些时,待蜂蜜完全融化,与水自然相融即可。取几片原味姜蜜饯,边饮边食。

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蜜饯集罗平小黄姜微微的辛辣味与白砂糖的甜味于一体,别具风味。吃完一片,口中姜香未散之时,饮上几口蜂蜜水,给姜香和蜜香相遇的机会,融融的暖意自然生出,驱走秋日的寒凉。

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姜的辣,如生命当中的热情,蜜的甜,是平淡烟火中的欢喜。甜中品辣,况味自明,又何尝不是一种别样的体验呢?

玫瑰有情意,愿听香蜜说甜语

犹记得那一个冬风萧瑟的傍晚,与挚友一起喝了玫瑰蜜茶。

那日,困于烦恼的两个人心事重重地迈入了街边一家特色茶馆。看着菜单上的茶名,一个名字映入眼帘:玫瑰知蜜意。我们便点了它,一人一杯。

茶一上来,熟悉感顿生。原来就是玫瑰蜜茶。素喜蜂蜜,也尝试过与其他食材搭配,而蜂蜜配玫瑰,此前还未试过。

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清亮的茶汤在精致的玻璃杯中,自然的蜜黄色中泛着淡淡的红,一个杯子里有三朵花形完整的暗红色玫瑰,与水周旋多时,花瓣并未散开。

轻啜一口,蜜味浓郁而自然,玫瑰花香若隐若现,欲溢还休。一口倾心,而后便深陷玫香蜜意中。蜜韵浓而不乏清新感,玫瑰形色俱佳,香气醉人。

饮完久久不能回过神来,两杯“玫瑰知蜜意”,驱散了我们心头的烦恼。而玫瑰与蜂蜜的搭配,不正像是两个惺惺相惜的人吗?愿互诉心事,能彼此成就。

因此茶风味独特,离店前,我们特意问了店员。其告知,此茶选用的是怒江岩蜜和同样产于怒江的玫瑰花茶。难怪,品饮时有一种难以言说的特别,原来是高山峡谷的气息。

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秋已来,冬已不远,养生小计可先备起来。怒江岩蜜与原味姜蜜饯和玫瑰花茶相遇,不负味蕾不负心,欢喜自于暖中生。

(责任编辑:赵琳)
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