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忆·午后:黑咖啡+红提 卡布奇诺+提拉米苏

2022

07/20

09:40

来源

云南季

前些天,妹妹从奶茶店给我买了一杯芝士拿铁,虽然风味不如专业咖啡店的那么纯正,倒也算香醇可口。

慢慢品饮的同时,一些事情浮上心头。

我原也是爱喝咖啡的。曾经一段时间,每天都会喝上一两杯,那时还是学生,只能喝得起从超市买的速溶咖啡。我买了卡布奇诺、摩卡、拿铁口味的和纯黑的。

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一个周六,宿舍里只剩若岚和我。我们都没有事情,我便提议喝点咖啡,聊聊天。若岚也赞成。

“要不我们去买点吃的来配咖啡吧。”

“好呀!”

到学校西门外的克莉丝汀买了提拉米苏,又在水果摊买了红提,我们便回宿舍泡咖啡。若岚选择了卡布奇诺,我则是黑咖啡。

85℃左右的热水一遇到咖啡粉,专属于咖啡的特殊香气便慢慢溢出。

我们闲谈着,谈学习,谈生活,谈未来......咖啡也慢慢凉到了适宜的温度。

喝一口黑咖啡,初时感觉到微微的酸,而后是很厚重的苦味。从味道和口感上来说,自然是比不上若岚的卡布奇诺,那种混合着牛奶香韵的微苦是层次更加丰富的,有甜味的中和,整体感觉更加柔和。而黑咖啡给人一种浓烈的感觉,味道不会让人感受到甜美,但香气却是纯粹无杂的。

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当黑咖啡的香韵还停留在唇齿,我拿起一颗红提咬了一口,甜甜的果汁四溢,与唇齿间余留的咖香相碰撞,一种奇妙的香甜是我从未感受过的。后来不知为何渐渐告别了喝咖啡的习惯,黑咖啡配红提的体验也再没有过,但当时的那种惊喜,我从未忘记。

“看你那陶醉的样子,想必黑咖啡+红提是一个不错的组合。要不要试试我的卡布奇诺+提拉米苏呢?”

“这不是一种很常见的搭配嘛!”

“没错啊,可我不记得你有体验过哦!”

不等我往下说,若岚已将它们推到了我面前。我与她,是那种可以共饮一杯咖啡、共享一块蛋糕,而不会嫌弃对方的朋友。我端起咖啡喝了一口,香,甜,滑,柔,甚是悦心,待咖啡过喉,叉起一小块蛋糕放入口中细细品尝。先时感受过卡布奇诺的层次变化,此时提拉米苏变幻的香甜再一次深化这种浓郁的内涵,味蕾,以及心田,都沉浸在简单而真实的幸福里。

又是不一样的感觉。

那一天,黑咖啡携手红提给了我惊喜,卡布奇诺搭档提拉米苏给了我幸福,而若岚,与我一同,用一段多味儿的时间度过了那一个平凡却值得怀想的午后,在我的记忆里,那一天还有温暖的阳光、轻灵的几声鸟啼。

期盼又一个午后,能与好友在咖啡香氲里谈心,任时光在闲谈中流过,管它匆匆还是缓缓。

(文中大部分图片来源于网络)

(责任编辑:赵琳)
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