干椒牛肝菌
做法如下：
1. 将牛肝菌洗净，切成片；将蒜去皮，洗净，切成小片；干辣椒去蒂去籽，切成长段。
2. 将锅放在火上，注入花生油烧至三成热，将蒜片与干辣椒段下锅稍炸一下。
3. 将火转为旺火，放入牛肝菌与蒜、辣椒一起爆炒，放入盐、味精调味，即可起锅。
牛肝菌鸡汤
做法如下：
1. 准备好鸡一只、枸杞适量、 红枣4颗、牛肝菌适量、生姜片3片、盐适量。
2. 把所有材料都洗干净备用，鸡切成块。
3. 将所有材料全都放入电饭煲内胆中，加入水，直到淹没整只鸡。
4. 将电饭煲调至“煲汤”按钮，静待鸡汤煲成，煲熟之后即可食用。
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