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菌库起源 基本信息 生长环境 采摘方式 营养功效 主要成分 烹饪方式 产业发展 边际产品
主要成分

牛肝菌主要成分如下:

1. 多糖

2. 生物碱:胆碱腐胺腺嘌呤

3. 甾醇类化合物:主要是一些麦角甾醇及其衍生物

4. 幻觉诱发物:主要是迷幻剂

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