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菌库起源 基本信息 生长环境 采摘方式 主要价值 基本成分 烹饪方式 边际产品
基本信息

子实体大型, 菌盖初呈圆锥形, 中央具乳突,灰色至褐色, 表面具放射状纹。鸡枞菌是夏秋季节生于白蚁巢上的一种名贵野生食用菌, 味道鲜美,营养丰富。鸡枞菌是四大名菌之一,在食用野生菌中为珍品。鸡枞内部纤维结构、色泽似鸡肉,食用时又有鸡肉的特殊香味,故得名鸡枞。鸡枞菌肉厚肥硕,质细丝白,味道鲜甜香脆,并且营养丰富。

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鸡枞 : 三样吃法,以鲜回应夏意

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2022-07-22 15:22

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2022-07-18 09:45

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2021-09-28 13:39

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2021-06-30 17:17

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2021-05-07 22:03

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2020-08-27 17:07

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2019-04-25 10:59

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