为您寻找深藏于世的好物!

广南铁皮石斛

石斛(hú)兰(学名: Dendrobium nobile),兰科植物之一,主要分布于亚洲热带和亚热带,澳大利亚和太平洋岛屿,我国大部分分布于西南、华南、台湾等地。石斛兰的主要品种有金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛等。可入药,名为石斛,对人体有驱解虚热,益精强阴等疗效。随着花卉产业的兴起,石斛兰也成为了一种观赏植物。石斛兰的栽培方式一般为盆栽。由于石斛兰具有秉性刚强、祥和可亲的气质,被誉为父亲之花。石斛兰的植株由肉茎构成,粗如中指,叶如竹叶花葶从叶腋抽出,每葶有花七八朵,每花6瓣,四面散开,花瓣边均为紫色,瓣心为白色。

分布: 文山

基本信息

广南铁皮石斛是兰科石斛属植物,为云南省广南县原生种,茎丛生,高6厘米~30厘米,径3毫米~5毫米,圆柱形,基部稍细,绿色或带紫色;节间长1厘米~2厘米。叶脱落后叶鞘紧抱节间,灰色,露出节部呈棕褐色。石斛可分为黄草、金钗、马鞭等数十种,铁皮石斛为石斛之极品,它因表皮呈铁绿色而得名。

国内国际标准

国内标准:广南铁皮石斛产地范围内的生产者,可向云南省广南县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请,经云南省质量技术监督局审核,报质检总局核准后予以公告。广南铁皮石斛的检测机构由云南省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

历史渊源

宋朝苏颂等在1020年~1101年《本草图经》中载:“石斛,今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之,以广南者为佳。”民国初期广南就有加工的历史,已积累了较成熟的加工的技术工艺和较丰富的加工经验。云南省广南县1980年代开始进行仿生种植,2002年正式引入公司发展人工种植铁皮石斛。

生长环境

地理位置:云南省文山壮族苗族自治州东北部,北回归线过县境南部 气候:高原季风气候 地形:以山区、半山区为主 海拔:800—1600米 降水量:1000毫米以上 气温:生长适温15℃—30℃ 湿度:相对湿度在80%左右

功能效用

铁皮石斛具有独特的药用价值,以其茎入药,属补益药中的补阴药,最补血、精、津,令人精、气、神充足,在提高人体免疫力、抗衰老、降三高、防治糖尿病等方面都有显著的功效。另外,石斛主要对消化系统、呼吸系统、心血管和眼科等疾病有明显的治疗作用。铁皮石斛有一个非常大的优点,虽然是中药,却没有药味,用它来炖汤煮粥,可以很好地保留其他食材的天然味道,又能起到健康养生的效果。

种植采摘

种植:主要附生于广南县境内海拔600米~1800米之间山区半山区多种树木和岩石上。 采摘:一年四季都能采摘,但是在清明前的时间段里采摘其价值最高,因为这个时期的铁皮石斛内光合作用的效果不是很强,富含的氨基酸、维生素和多糖都处于一年中最高,这些药用成分都堆积在茎条内,这个时候采摘的铁皮石斛茎杆所具有的药效比其他时间段里采摘的效果要好。

食用方法

鲜吃:取新鲜铁皮石斛若干,洗净入口细嚼,味甘而微黏,清新爽口,余渣吞咽即可。(功效:强阴益精、开胃健脾。) 泡茶:洗净后切薄片,用开水冲泡后饮用,可重复冲泡,连渣食用。(功效:开胃健脾、降火理气、对慢性咽喉炎疗效显著。) 入膳:洗净切碎或拍破和鸡鸭等材料一起文火炖2-3小时,连渣食用。或用文火煎煮后取汁备用,加入其他原料可煮粥、做羹、煲汤等。(功效:养阴生津、抵虚热、微汗、筋骨酸痛等常见的体虚症。)

加工工艺

铁皮枫斗:采集生长成熟的新鲜铁皮石斛枝条—剪取至5~7cm长的铁皮石斛枝条—烤箱杀青—曲卷成球—纸条包裹定型—电烤炉翻动烘干—成品装罐。 铁皮石斛微粉:取鲜铁皮石斛草,清洗、粉碎、榨汁,收集汁液,过筛,得鲜铁皮石斛草汁;将鲜铁皮石斛草汁输送至减压浓缩设备,进行减压浓缩得到浓缩液;将浓缩液直接进行喷雾干燥或进行冷冻干燥即得鲜铁皮石斛粉。

边际产品

普洱茶、大理矿泉、普者黑土鸡、玉章凤傣陶茶器套装

云南季APP

为您寻找深藏于世的好物!