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特产起源
“独龙牛”一词来源于傈僳语“曲阿尼”,汉译即为“独龙牛”。独龙牛,也叫大额牛,2006年列入国家畜禽品种资源保护名录,是世界范围内现存牛属动物的七个种之一,也是黄牛属中一个独立的牛种,属肉用型地方品种。独龙牛中心产区为怒江州贡山县独龙江乡。独龙牛很早就是云南贡山县独龙江流域一带各族居民经济生活的重要来源,对独龙牛的捕猎、驯养是当地民族传统文化的组成部分,因目前仅为独龙族驯养,所以称之为“独龙牛”,多数仍自由游牧于山林之中,原始状态尚存。在国内仅分布于滇西北贡山县高黎贡山一带,数量不多,属濒危动物。
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