虎皮香菇 | 云南季

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虎皮香菇

大理 | 楚雄

菌库起源基本信息生长习性栽培技术经济价值使用方法食用禁忌边际产品

经济价值

虎皮香菇子实体幼时可食，具香味，风味似香菇，具有较高的食用价值。但菌盖较薄，菌柄纤维含量高，食味差。虎皮香菇属高温型品种，菌丝生长旺盛，抗逆性较强，生产周期短，出菇期持续较长，产量高，有望进行生料栽培作为种质资源有一定意义。

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