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灵芝

芝外形呈伞状,半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘的功效,可用于眩晕不眠、心悸气短、虚劳咳喘。

分布: 迪庆

起源(演变)

芝类药物始载于《本经》,根据芝的颜色不同,将芝类分成赤芝、黑芝、青芝、白芝、黄芝、紫芝六种,并认为芝类药物久食皆可轻身、不老、延年。由历代记载可知,灵芝的药用历史十分悠久,且其功效一直为人所神化。明代李时珍已指出:“云服食可仙,诚为迂谬”,现代研究表明具有抗肿瘤、免疫调节、降血糖、保肝、抗氧化、降血脂与抗衰老等作用,久食可强身健体,但并非神草。

生长环境

温度:在15~35℃之间均能生长,适温为25~30℃。子实体在10~32℃的范围内均能生长,但原基分化和子实体发育的最适温度为25~28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实体会死亡。 湿度:菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长质量不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。 光照:无光黑暗条件生长速度最快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。 土壤:灵芝喜偏酸性环境,要求pH值范围3~7,最适为4-6。

采摘方式

灵芝已实现人工种植,但药用价值远远低于野生灵芝。 灵芝子实体成熟的标准是:菌盖边缘的色泽和中间的色泽相同。菌盖已充分展开,边缘的浅白色或浅黄色消失,菌盖变硬,开始弹射孢子。采收灵芝的时候,要逐一检查,采收那些已经完全成熟,表面覆盖着一层灵芝粉的灵芝。而没有开始弹射孢子的灵芝,暂时不要采收。采收灵芝后,可以将灵芝孢子粉收集起来,以供药用。灵芝采收后,菌袋还可继续再用一次。只要灌足了水,在适宜的条件下,5~7天又可长出菌蕾和新的灵芝。

功能效用

主要功效:灵芝味甘,性温,入心、脾、肾、肺四经。灵芝的味虽甘,但也微带点苦,但是苦而香。具有抗癌防癌、护肝解毒、降血糖、防治心血管病、防高血脂、中风,抗衰老及改善神经衰弱等作用。可提高免疫力,增强患者自身的抗癌能力,有抗癌防癌之功效。 辅助功效:可改善肝功能;可扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防;可降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并预防动脉粥样硬化斑块的形成;可改善局部微循环,阻止血小板聚集;对于中风有良好的防治作用;能促血清、肝脏和骨髓的核酸、蛋白质的生物合成,因此有效地抗病防衰老;它对中枢神经系统有较强的调节作用,具有镇静安神的功效。

食用方法

泡水法:将灵芝剪成碎,放在杯内,用开水冲泡当茶饮,一般成人一天用量10g~15g之间,可连续冲泡5次以上。 水煎法:将灵芝剪碎,放入药罐内,加水煎煮,一般可煎煮3-4次。把所有煮液混和,分多次口服。 泡酒法:将灵芝剪碎,放入白酒瓶中密封浸泡,三天后变成棕红色时即可饮用,还可加入冰糖或蜂蜜。

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