为您寻找深藏于世的好物!

曲靖人钟爱的蒸饵丝

曲靖人钟爱的蒸饵丝

饵丝在云南的食用方法也是各有千秋,较有名气的有昆明端仕街的小锅卤饵丝、巍山肉饵块丝、腾冲的稀豆粉饵丝以及火腿鸡杂饵丝等等。而下面要介绍的曲靖

2021-03-31 17:16 1346浏览 0评论

古老的朝山习俗,延续千年的村歌社舞

古老的朝山习俗,延续千年的村歌社舞

朝山会是临沧云县彝族的传统习俗,彝族人民杀鸡拜神,祭拜土主、山神、龙神和家族祖先,祈求风调雨顺。除祭祀之外,还有热闹的赶会活动,既庄重,又不

2021-03-31 13:40 1130浏览 0评论

探寻建水 炭火烘烤的豆腐滋味

探寻建水 炭火烘烤的豆腐滋味

若说城市的古韵,位于滇南的小城建水,绝对不输得我们熟知的玉溪与大理,这里旧时被称作临安,同样保留了青石板路,独具特色的朱家花园园林,对于吃货

2021-03-30 18:02 1197浏览 0评论

深藏南美的搭桥传统,独具特色的拉祜风情

深藏南美的搭桥传统,独具特色的拉祜风情

搭桥节是临沧市临翔区南美村的传统节日,活动内容丰富。搭桥节当天,无论男女老少都会身着民族服装,积极参与到节日活动中,以特别的仪式传承传统民俗

2021-03-30 09:14 1250浏览 0评论

云南藏着的古老制盐技艺

云南藏着的古老制盐技艺

石羊镇位于云南省楚雄州大姚县西北部,有“千年盐都”的称号,果不是因为有盐,可能在漫长的历史长河中,这个隐藏在山峦之中的小镇不会像现在一样被外

2021-03-29 16:52 1117浏览 0评论

寻甸风味丨那一片难忘的牛干巴

寻甸风味丨那一片难忘的牛干巴

腌制的肉类,是在漫长的历史发展中,机智的人们为了便于保存食材而诞生的美味。云南最有名的,莫过于各地产出诱人的火腿,它的妙处,一语道不尽。今天

2021-03-29 16:50 1284浏览 0评论

玉溪青花丨被历史淹没的宝藏

玉溪青花丨被历史淹没的宝藏

世人皆知江西景德镇陶瓷华美,更有官窑元青花瓷以鲜艳的色彩、精细的工艺为人称道。然而知道云南玉溪市拥有可与之相媲美、同生于600多年前的玉溪青

2021-03-29 16:47 1874浏览 0评论

纳西族人冬日美食——猪膘肉

纳西族人冬日美食——猪膘肉

冬天走进美丽的泸沽湖,尽管湖畔已非常寒冷了,但是走在村村寨寨里,你就会感到一种温暖。不仅由于摩梭人的热情让人有一种特别的亲切,还因为这个时候

2021-03-26 17:43 1272浏览 0评论

朱苦拉——咖啡飘香百年

朱苦拉——咖啡飘香百年

随着咖啡逐渐成为国人所喜爱的饮品,优质的云南小粒咖啡也受到了更多人的关注。来自保山、德宏、普洱所产的咖啡豆,也打开了相当一部分的知名度,成为

2021-03-26 17:39 1456浏览 0评论

开远这个小小的咸菜 居然是清朝的进贡佳品

开远这个小小的咸菜 居然是清朝的进贡佳品

中国人善于在平淡的生活中创造美食,美食也是人们超越困境的心灵慰藉。一罐小小的甜藠头,里面有着酸甜的味道,有着大山的味道,也有着开远人对美食、

2021-03-26 17:36 1234浏览 0评论

云南季APP

为您寻找深藏于世的好物!