在云南，松茸以及鸡枞菌均很常见，各自具有很高的营养和药用价值。那鸡枞菌和松茸哪个更好呢?
松茸，是世界上珍稀名贵的天然药用菌、我国二级濒危保护物种，被誉为野生菌中的"菌中之王"。目前全世界尚不能人工培植。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸，含人体必须的氨基酸8种。硒元素的含量为菌类之首，还含其他多种维生素。
鸡枞，含有钙、镁、铁、蛋白质等多种营养成分，富含磷，氨基酸含量多达16种。菌肉细嫩，气味浓香，味道鲜美，肥硕壮实，质细丝白，清香可口，可与鸡肉相媲美。 从营养元素含量不难看出松茸比鸡枞的营养含量要高，如果是提高身体免疫和滋补是不错的选择，鸡枞是有人工的，如果分辨不出，买到人工的营养和口感就都大打折扣，所以个人推荐松茸。
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