姜茶是传统的保健饮品，且具有降温、祛寒、健胃、活血、养颜、预防冻疮等功效。春天阳气初生，湿气较重，人体阳气在外，此时体内有湿寒的人喝些姜茶，可以驱寒，助阳气生发。

在生活中，很多人都会自己熬红糖姜茶，用生姜、薄荷、蜂蜜或柠檬及茶叶加开水泡成姜茶，保健效果更好。这次总结了一些花式姜茶做法， 有的用来养胃有的用来预防感冒，还有的专门调理痛经，做法也相对简单，一起学起来：

红糖姜茶

材料：红糖、金丝枣、姜

做法：将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；注入适量清水（用矿泉水最好）盖上盖子，炖煮半个小时即可。

功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。

红茶姜茶：

材料：红茶5克、干姜1克，赤砂糖20克

做法：红茶、干姜入锅并加入适量的水煮20~30分钟；再放入适量红糖煮3~5分钟即可。

小贴士：先用旺火煮至沸腾，再转回小火煮。

蜂蜜姜茶

材料：生姜100克、菊花20克、蜂蜜100ml。

做法：生姜洗净后去皮，切成大片放入汤锅中，加水没过姜片大约3厘米，用大火烧开后转成小火慢慢熬煮半小时；待姜片出香味，汤水变黄后，放入菊花继续用小火熬煮10分钟，直到煮出菊花的清香味。关火使汤水自然冷却；最后在锅中加入蜂蜜充分搅匀，凉后即成菊花姜蜜，可以根据自己的需要过滤锅中的残渣。

生姜绿茶

材料：绿茶3克、干姜丝5克。方糖适量

做法：取绿茶和姜丝各5克，用沸水冲泡10分钟左右即可。

功效：鲜榨的姜汁可防感冒，尤其是配上清热解毒、益气舒心的绿茶，效果更佳。

柠檬姜茶

原料：柠檬3个、姜1大块、红糖约50克

做法：柠檬加少许盐，洗干净表面切片，姜去皮后切片；柠檬片、姜片和红糖全部放入一个大碗中，拌匀后全部装入无水无油的干净玻璃瓶中，密封后放入冰箱；喝的时候，取适量柠檬和姜片，加入温热水即可。

茯苓薏米生姜茶

原料：茯苓15-20g、薏米20g、生姜3片

做法：茯苓、薏米用清水略洗一洗，放一碗半水，浸泡30分钟；加入生姜，点火，煮开后，转小火煎煮30分钟，关火，趁热喝。第二次喝的时候，继续加一碗水，煮开后煎20分钟即可。

大枣姜茶

材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20克

做法：大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片，红糖准备大约20克；取一只小锅，冷水时将大和姜片放入，小火煮至沸腾；持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了即可。

可乐姜茶

材料：可乐、姜、食盐

做法：把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火熬煮约10分钟，令姜丝滋味渗入可乐中，关火即可。

功效：有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒。

《本草纲目》记载：生姜“生用发散、热用中和、解食野禽中毒或喉痹，浸汁点赤眼，捣汁和黄明胶熬贴风湿病。”生姜既有营养价值，又有医疗作用，成为多功能的食疗佳品，其用途之大，药食两用堪称无与伦比。初春体内易累积寒气，多喝姜茶就可以解表散寒、暖胃、改善血液循环等功效，是润燥暖胃的好饮品。