每年的雨季前后，都是云南野生菌上市的时候，它们各有特色，成为无数人餐桌上的菜品。其中身价昂贵、味道鲜美的松茸，因为生长条件的苛刻，更是只有很短时间的“赏味期限”。

挑剔的时间地点，才能造就大山里的极品珍稀珍品。一菌难求，松茸的采摘也是十分的艰难，需要“天时，地利，人和”。

因为松茸隐藏得很隐秘，即便是有经验的采菌人，也不一定能找到它们，据说平均采一朵松茸，采菌人要在海拔3000多米的高原森林足足攀爬1公里崎岖的山路。从最初发现，到如今成为名品，松茸经过了漫长的发展。

它究竟是一种怎样的野生菌？需要的环境条件如何？需要怎样食用？又有哪些营养成分呢？让我们走进云南季松茸月，每三天将会推出一块内容，让您了解认识松茸，懂得它的来之不易，去购买品尝，感受自然中独特的鲜美。

我们将为您分期呈现以下关于松茸的九大板块内容。让您全方位了解这种云南的野生菌，从学术知识到实用操作，你都可以在其中找到！就算是新手吃菌的小白，也能瞬间变身松茸知识“老司机”，享受这种山珍带来的绝佳滋味。

松茸是什么？关于它的基本信息

菌子那么多，松茸具有的形态特征是什么呢？了解这些，你能够在菌堆中一眼就发现它。

松茸的历史

从山中走到餐桌，它究竟是从什么时候起被发现食用的呢?解密松茸的历史，我们还会了解到关于这种食物的有趣轶事。

松茸的生长环境

了解它，或许你就能明白为什么松茸的价格会如此高，也会知道在我们食用鲜美的背后，是怎样的自然环境，才能滋养出这种野生菌。

松茸的营养成分

在讲究健康饮食的当下，松茸无疑是个不错的选择，看似平淡无奇的样貌下，隐藏着怎样的“内涵”呢？认识它的营养价值后，相信你一定会觉得惊讶。

松茸的采摘

只听说松茸的生长苛刻，不曾想采摘也是有一番门道。不仅是对当地人体力和耐心的考验，还藏着人与自然和谐相处的秘密。

松茸的清洗和保存

怎样清洗才能不破坏它的营养成分呢？如果买多了新鲜松茸吃不完该怎样保存？云南季都会为你贴心解答。

松茸的烹饪方式

除了我们熟悉的凉拌和西餐中生煎的松茸，我们还解锁了不少食用的方法，美味又健康，吃货们可以看过来。

松茸的产业发展

这种美味当下的发展现状如何呢?我们熟悉的松茸，又有哪几个主要的产区？国内加工技术如何呢？关注它的行业发展，在发生变革的时候，我们才能抢占先机。

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稀罕好物，云南季一直在寻找，以匠心为您呈现。

活动时间：

2021.07.22-2021.08.23

1、预售开启时间：2021年7月22日10:00

2、支付定金时间：2021年7月22日10:00——2021年8月23日23:55

3、支付尾款时间：2021年8月24日——2021年8月31日23:55

本次活动最终解释权归云南季平台所有

预售规则：

1、如未按期支付尾款，定金不予退还；

2、尾款支付后用户如申请退款，尾款可退还，定金不予退还；

3、尾款支付后，如因缺货问题未发货，将退还用户所有款项；

4、按照支付尾款的先后顺序安排发货

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