近些年，普洱市立足于普洱茶产业，从普洱茶“乱象”问题出发，综合实施对策，积极探索建立普洱茶品质评价体系，将“十个锁定”作为关键，从种植、生产、检验检测、仓储流通、溯源管理等重要的环节出发，切实把控普洱茶质量，旨在从根本上解决普洱茶消费市场存在的问题，优化消费环境。
“十个锁定”为定标准、定产区、定面积、定产量、定加工、定检测、定追溯、定标识、定仓储、定价格。具体来说，构建普洱市普洱茶标准体系，培育“普洱茶小产区”，协会向社会公布当年的生产面积，协会核定产量并向社会公开，以考核评审的方式确定“普洱茶小产区”原料加工的初制企业和生产企业，统一按照《地理标志产品—普洱茶》国家标准和古茶山联盟企业标准进行检验，建成普洱茶品质区块链追溯平台，检验合格并纳入追溯平台后统一加贴具备追溯功能和防伪功能的专用标识，建设普洱茶公共标准监管仓以提升普洱茶原产地仓储水平，茶叶协会和普洱茶交易市场评估销售指导价格并向社会公布。
接下来，普洱市将进一步着力建设普洱茶质量安全体系，提升品牌影响力。
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