凡是到过楚雄姚安光禄古镇的游人，都会对有“滇西驿站”美誉的高府林苑有深刻的印象，尤其对这里的“牛全席”、“牛干巴”和蜂蜜蘸核桃仁记忆犹新。
“九爽七公八宰相，三王一帝五封侯”。千百年来，姚安光禄古镇传承着“一部姚州城，半部云南史”的佳话，传承着“中国第一福镇”的历史典故，更传承着道道美食。
姚安盛产蜂蜜，亦产核桃，荷叶、莲子、莲藕。
一日，应高府林苑朋友赵先生之邀，到其茶室品香茗，偶尔见其将茶台旁大姚朋友送来的核桃，剥皮后将仁轻轻去蘸方盒内的姚安蜂蜜，便也跟着尝试了一番其中滋味，感觉还真有些不同。
高府林苑“滇西驿站”掌柜的张丽娟女士告诉我，姚安的菖河蜂蜜名满滇西，核桃也是滇西最好的核桃，姚州府的群众素来便喜欢用核桃蘸着蜂蜜吃。
编辑后来还了解到，从高府林苑“滇西驿站”将要推出的康养美食文化角度讲，尽管核桃的营养物质极为丰富，尤其是对孩子们和老年人讲更是如此，但如果用核桃仁蘸着蜂蜜吃，则是不但养生、好吃，而且还能益寿延年。
眼下，沟通三市六地的大滇西旅游环线即将开通，姚安作为其中重要的一环将起到连接滇西的中转中心作用，各类滇西美食也将逐一呈献给往来新楚大高速的旅游者。
毫无疑问的是，无论是高府林苑的“荷花宴”、“牛全席”，还是核桃蘸蜂蜜，都能更多更好地吸引住旅游者们的嗅觉和肠胃。
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