谷雨昨夕过，今始夏将来。今岁的谷雨茶，你喝了没？

若错过了，那也无妨，毕竟，长夏还没真正到来，它与我们之间，还有好多个绚烂的日子。并且，它那么热情，何愁没有茶出场的机会。

三夏漫漫，红茶、绿茶、白茶、黑茶都可以是消暑伴侣。不过，无论哪种茶，自然、生态皆胜于茶味、茶香，也只有原生态的力量能成就最纯粹的色、香、味、韵。

说到生态，位于保山昌宁温泉镇的大湾田生态有机茶园，怎能无名？

浸染了“千年茶乡”的内涵，听惯了小桥流水的故事，大湾田也慢慢修出了属于自己的风骨，保持着久久延续至今的古朴，以自然、随性的态度享受着茶韵之间的一方宁静。

青青草木染出老村的主色，风采各异的野花点缀其间，唤醒清淡却耐看的灵动。红墙或白墙伴着青瓦，袅袅炊烟自烟囱而出，自在漂泊，当遇见参天老木，便生出几分朦胧的诗意。远一点看，条条小路如长蛇，静伏于田间、房前屋后，或是隐于绿影清清的山林。良好的气候，自然的环境，毫不费力地展现出一种静态美，而忙于农事的庄稼人和山间采茶的茶农，则用麻利的手脚和淳朴的神情，于静美中创造出生动来。

370亩的茶园，包容着千万株茶树，它们是让大湾田流光溢彩的翠色明珠。近17年来，这些茶树未曾沾过一点点农药和化肥。有专家对茶叶做过质量检测，未发现农药残留和重金属超标的情况。现在，这些茶园也已持有生态有机认证证书。

茶园旁设有符合资质的茶叶初制所，专业师傅对鲜采的茶叶进行加工。二十余年的制茶经验，使得他们对茶有着更深刻的理解、更严格的标准，从鲜芽入所的那一刻开始，每一道工序都格外严谨。鲜芽品质好，那是因为大自然眷顾，但最终能否制成色、香、味、韵俱佳的茶，就得看制茶这一关了。

茶叶在树上时，柔嫩鲜活，每一根叶脉，每一片青翠，都散发着源自山水、雨露的灵性。干茶条索在水中时，时间的步伐牵动茶叶的舒展，些时过后，原本的样子恢复了几分，且多了一些不同于初时的美感。昔时的碧玉之色，惊艳眼目，此刻的晶莹澄澈，温暖人心。

细嗅芬芳，静品茶味。茶汤初入口，生涩感略强，但很快便会散去，随即而来的是醇厚而绵长的甘甜。茶汤浸润过的唇齿，能明显感觉到茶韵的浓郁。先苦后甘，变幻自然，这是茶该有的姿态，也对应着寻常而刚刚好的人生境遇。

谷雨一离开，此后的一段日子可能都有雨来访，如此，喝茶听雨的小时光也该在路上了。