普洱市公益性的“普洱茶高级研修班第一期”成功举办

2023

10/24

08:46

来源

云南季

转自：老包说茶云南省普洱茶协会副会长

2023年10月21一22日“普洱茶高级研修班第一期”在思茅区的“四缘学堂”成功举办。普洱市茶咖中心副主任张永磊、普洱茶协会会长陈佳玮到会作动员讲话。

张永磊副主任致辞

陈佳玮致辞

普洱茶高级研修班第一期的学员57人，学员来自北京、山东、昆明、藤冲、大理、普洱等地，在为期两天的研学期间学员专心听讲，积极提问。

高级研修班的教学由兴滇人才制茶“首席技师”包忠华和李忠华两位老师讲授并主办，普洱茶协会协办。研修班为社会公益性的免费办班，完成学业颁发普洱茶高级研修班结业证书，后期将根据学员报名情况持续举办。

全体学员合照

课堂一角

办班目的是为了更好普及普洱茶知识、宣传普洱茶历史文化、推广茶叶管理生产技术、传承茶叶拼配技艺、提高茶叶品鉴水平、培训一批专业人才。

包忠华老师系统、精练、生动的讲授茶叶基本概念，从六大茶类的划分、到茶叶的主要成分及功效、普洱茶的仓储理论、普洱生茶的新茶、中期茶、老茶的划分体系、影响茶叶品质的五大要素、一山一味普洱茶、普洱市“世界茶源”的五个始祖、中国茶文化的核心“观、品、闻、水、器、人”做了详细的解读、以及介绍了云南部分古茶山的文化、茶叶的品质特点等内容。