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老昆明记忆丨顺城街的回族糕点

2024

01/24

11:28

来源

云南季

QQ截图20240124112359       似乎是一转眼间,我又来到57年前的顺城街中段,站在回族糕点厂店铺前面,有些眼馋的望着柜台里的各种糕饼、点心、糖果。

        50多年前,那是物资,尤其是食品供应相对贫乏的年代,对众多的消费者而言,买糖要糖票、买糕点不但要钱、要粮票、还要糕点票。

        据老母亲讲,当时因为我身体不太好,舅舅家每人二两的糖票、孃孃家的糖票都要匀一半出来给我。QQ截图20240124112435

        当时昆明的水果糖种类,远不象现在这般的多,记忆中好象只有咸味奶油糖和椰子软糖。

        当时的咸味奶油糖只要一分钱一颗,放到嘴里面,立刻可以感受到浓浓的甜味、奶油的香味,当然,店里也会有棒棒糖,只是味道没有咸味奶油糖好吃罢了。QQ截图20240124112255

        再就是顺城街回族食品厂研发的椰子软糖,大约是二分钱一颗,而且不需要糖票,虽说那时我们这些孩子,还不太适应椰子软糖的怪怪的味道,但不管怎样,比起咖啡糖、棒棒糖、咸味奶油糖而言,这可是真正的一款软糖。

        除了软糖外,童年时的我,最喜欢的糕点,似乎也是在回族糕点厂门市的玻璃厨窗里面。

        儿时的顺城街有不少的煮品店、小馆子,但售卖糕点的铺子,也只有两、叁个,如布新小学对面的糖业烟酒公司的门市、布新小学右手边的回族糕点厂门市。shunchengjie2

       不知为什么,我当时很馋,放学时,路过糕点厂的门市,看到新鲜糕点,嗅到诱人的香味,就仿佛脚下被灌了铅一般,连迈步都成了问题。

        馋,是因为6分钱一个的椒盐饼太香,馋,是回饼的滋味儿太诱人,更别提蛋青饼、鸡蛋糕啦,馋的让我口中都要流出涎水来。shunchengjie

        记得那时老母亲的工资只有49.5元,可每天都会拿0.15元给我买早点,为了能去回族糕点店,买个又大、又香的椒盐饼解馋,我只有花7分钱在街头买个烧饵块+油条,省下的钱等放学时再去买椒盐饼或者蛋青饼。

        如今的我,依然偶尔会去怀念买椒盐饼、蛋青饼的旧时光,也想过去买点回饼解解馋,但其中的滋味,是否还和50多年前一样?就不敢说了。

(特约编辑:李红戟)
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