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特产起源 基本信息 产品特点 生态环境 制作工艺 使用方法 产业发展 边际产品
特产起源
老窝火腿产于云南怒江泸水县老窝乡,是火腿中的上品。它美味的原因在于,原料是用包谷、绿菜、野菜喂养出的土猪的肉。制作过程相当精细,先是用磨盘轻轻地挤压刚宰下的猪腿,将肉中的血水挤出,撒上作料,再浸泡三到五天后,放在阴凉处晾晒,存放的时间越长味道越鲜美。
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老窝火腿:曾是专供云南大理国府的贡品

窝火腿因产自云南省怒江州泸水老窝白族乡而得名。是怒江州最具社会影响力的一个地方名牌产品之一,因其低盐、清香、柔软的特点和独特的口感深而受广大

2019-03-12 16:30

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2018-10-25 10:52

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2018-10-25 10:52

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2018-10-25 10:52

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2018-10-25 10:53

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2018-10-25 10:53

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2018-10-25 10:54

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