罗平小黄姜 | 云南季

特产起源基本信息生态环境种植采收功效作用使用方法国内标准产业发展边际产品

使用方法

可以制作成凉拌小黄姜丝。将小黄姜洗净，去皮，切丝，放入碗中，加入小米辣、芝麻等调味料，拌匀，装盘，一盘香中带辣、辣中藏鲜的凉拌姜丝就做成了。另外，炒肉、炖鸡、烹鱼时，可以用小黄姜去腥调味。

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