红茶制作技艺（滇红茶）

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红茶制作技艺（滇红茶）

临沧

非遗起源基本信息历史渊源代表性传承人传承意义技艺特点保护措施

历史渊源

“滇红茶制作技艺”是源于1938年，传承近80年。滇红茶诞生于抗日战争爆发初期。当时，中茶公司为寻找新的茶叶资源，研制新茶产品，营销和出口为抗战筹款，冯绍裘先生到顺宁后，用当地盛产的大叶种茶做原料，试验成功了后来的滇红茶。滇红茶的诞生，既实现了国家需要，又开创了云南大叶种茶制作红茶的先河，被传颂为“抗日茶”、“爱国茶”。

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