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特产起源 基本信息 生态环境 种植采收 功效作用 鉴别方法 冲泡方法 国内标准 边际产品
特产起源
普洱茶是以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工成的散茶和紧压茶。其中包括历史上经自然发酵而成的普洱茶(存放也是一种加工方式),也包括现今人工发酵和自然发酵的普洱茶。普洱茶历史非常悠久,早在三千多年前武王伐纣时期,云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王,只不过那时还没有普洱茶这个名称。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石。 1984年,现代普洱创始人吴启英通过普洱茶接种技术科学的方式,在保证普洱茶质量的情况下,22天就完成了普洱熟茶的发酵转化。这是现代普洱熟茶的开端,为普洱熟茶批量生产走向世界奠定了基础。
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临沧市又有17个项目入选省级非遗代表性项目名录

日前,云南省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单正式公布。

2022-06-17 11:55

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临沧消防支队与多单位开展“庆七一、喜迎党的二十大”活动

6月16日,临沧市消防救援支队与临沧市总工会、共青团临沧市委开展“庆七一,喜迎党的二十大”主题党日暨联学共建活动。

2022-06-17 11:47

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云南双江勐康古树茶 让一片茶叶慢慢的变老与保健价值

几天前,编辑来到云南省临沧市的双龙古茶园,与中国普洱茶云南茶区的“十佳匠心茶人”杨加龙先生聊起了勐康古树老茶如何慢慢的“变老”和其保健价值。

2022-06-16 13:57

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昆明“南陀夫人”茶舍墨韵芬芳

6月12日,云南省知名画家严风扬先生专程来到昆明北郊“云康园”的“南陀夫人”茶舍内,为其创作了一幅墨韵芬芳的“达摩祖师”中国大写意水墨画作品

2022-06-13 09:39

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宁洱之巅 困鹿山上寻茶记

芒种,忙种。正是品茶好时节。

2022-06-08 11:20

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资源互补、合作共赢,与收藏大家 上谷门侯凯东相遇滇西茶山

今天的收获来自昨天的努力,今天的努力蕴育明天的希望。多年前,在滇西临沧的一次大型普洱茶评比活动中,编辑有幸与广东省收藏大家“上谷门候凯东”先

2022-06-06 10:35

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临沧端午假期接待游客16.14万人次 旅游总收入7728万元

端午假日期间,临沧市共接待游客16.14万人次,同比增5.3%, 实现旅游总收入7728万元。

2022-06-06 10:06

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云南临沧保障端午假日旅游

临沧市文旅为保障端午节假日旅游,特对疫情防控、安全生产、防汛救灾、复工复产等开展专项检查。

2022-06-02 13:52

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相伴端午节云南双江双龙古茶园首推《拥军优抚》380克普洱茶生饼

伴随着端午节的来临,为让更多复转退伍军人及家属过上一个温馨如意的节日,感受到全社会的温暖,云南双江双龙茶业与时俱进,军地携手推动双江县双拥工

2022-06-01 10:56

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昆明康乐茶城之“海鑫老茶分外香”

“年年端午、今又端午”。

2022-05-30 10:02

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