随着人们健康生活理念的转变，有着“养胃山珍”之称的猴头菇市场销路是越来越好。3月份正是猴头菇的生长旺季。近日，记者走进王轩家庭农场的菇房，只见一个个菌棒上都长了3到6朵猴头菇，非常圆润饱满，长势十分喜人。
基地负责人王金财告诉记者，去年，他了解到我县为全面振兴“常山三宝”，种植猴头菇不仅有30%的基础设施建设资金扶持，每个菌棒还有0.8元补贴，这让他很是心动，立即开始建立自己的种植基地。“鲜菇批发价现在是每公斤12元，干货每公斤80元。这1300多平方米厂房里培育成功的第一批猴头菇，可以大量上市了。”
据统计，2011年至2013年，常山县猴头菇每年产量约20万袋，2014年扩大到100万袋，2015年扩大到250万袋；猴头菇栽培主体从每年新增2至3个，发展到现在每年新增10个以上，发展势头明显加快。
王金财说，猴头菇的销售潜力巨大，市场还没完全打开，很多人并不适应其口感，所以现在只能以耐储存的干货销售为主，但存在加工环节薄弱、销售市场疲软、尚未形成自主品牌等问题。
“猴头菇干、猴头菇茶、猴头菇胶囊，现在都有人生产，销售也很旺盛，下一步我们将继续加大深加工企业招商引资力度，并于今年3月启动常山猴头菇申请证明商标，争取年内注册成功。”洪金良表示。
据了解，2015年，常山猴头菇获国家农产品地理标志登记保护，森力牌猴头菇也获得第十三届中国国际农产品交易会金奖。作为我县猴头菇的龙头基地，现在的森力家庭农场每个星期可以采摘3000公斤左右的猴头菇，销路也拓宽到了全国各地。
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