云南民谚素有“下关风，龙陵雨，芒市谷子，遮放米”一说，滇西四大风物中，德宏就占去了两个，而且说的都是稻米，足见德宏稻米的质优味美。从古至今，因为得天独厚的自然条件，使得德宏所产稻米尤其是遮放米清香怡人、口感软糯，一度被奉作皇家“贡米”、“云南第一米”。现如今，德宏稻米瞄准了“绿色产业”商机，科学管理、规范做强，开启了优质稻米产业发展的新篇章。

允午种植基地

     原生态环境造就极品贡米

遮放优质稻米对环境依赖性较强，俗话说“十里不同天”，对优质稻米而言可改称为“十里不同地”。遮放的贡米，特别是顶尖的贡米只能在允午种植，离开这个区域，同样的种子种出来后味道就会有差别。因此，允午被傣家奉为谷神居住地。

允午种有“毫批”、“毫贡”两种水稻，这种身价昂贵的水稻杆高两米，以传统方式耕作，靠自然水肥生长，生长周期在170天以上，亩产稻谷150-170公斤，生产精米约70公斤，真可谓“粒粒皆珍贵”。目前，允午的部分农田已采用流转方式划归遮放贡米（集团）有限公司种植管理，“科学种植、集约统筹，能实现有效管理，起到示范作用。”公司负责生产的经理对记者说。

      优质稻米产业正在兴起

自上世纪八十年代开始，德宏一直是国家外调粮基地，特别是八十年代中期出现全国性“稻瘟”时，德宏不但仍能自给自足，还调粮支援了其他地区，因此一直被戏称为粮食界的“救火队员”。

不过，由于特殊的历史发展阶段要求，为追求一个“饱”字，德宏一度改种杂交稻，原有的优质稻种因产量不高纷纷让位给口感较次的杂交稻米。当时虽然确实对解决温饱起了大作用，但却破坏了既有的优质稻米生产传统。八十年代末，这种势头开始扭转。随着生活水平的提高，“吃饱”已不再是问题，“吃好”成了人们的迫切要求。因此，许多慕名来到德宏的客人常常发问：“你们的米呢？”在优质稻米稀缺的情况下，若能弄到一袋好米带回去，一度成为了游客很有面子的事情。

基础好，市场有需求，整个粮食产业“龙回头”就顺理成章了。经过近二十年的“回归”，目前德宏全州已遍种优质水稻，与之形成呼应的是，汇聚于“遮放米”品牌下的大小粮食企业也正力拓市场，开创新的天地。

经过多年的市场历练，目前德宏形成了以德宏遮放贡米（集团）有限公司为龙头，数万种植农户及中小品牌配合的产业体系，形成产业规模化集群发展，产业链条涉及酿酒、养殖等多个分支，实现了产、供、销一体化生产，贸、工、农一条龙经营。目前，德宏遮放贡米（集团）有限公司旗下有4个计60万亩优质水稻种植基地，3个收储加工基地，5个全资子公司，已成云南最大的民营特种粮产业集团。

根据发展战略，未来五年公司将深入推进“绿色”战略，建立10亩绿色食品标准化生产基地，在遮放生态保持较好区域发展1万亩有机稻谷种植区。届时，德宏全州的稻谷将从根本上完成从“求量”到“求质”的转变，德宏优质稻米产业的优势地位也将愈发凸显。