一到每年4到6月份的时候，此时青藏高原草地上的积雪，还未完全融化时候，采挖冬虫夏草的藏民们纷纷上山采摘，这时候的冬虫夏草已经长成可以采挖，虫草的草头已偷偷露出于雪面上方，过早上山采摘，此时还未长成是难以发现的，过迟则积雪完全融化，杂草丛生，不易寻找，且土中的虫体枯萎空瘪，不合药用。
采挖时就蹲在草地上，低头仔细寻找周围的冬虫夏草草头。当发现冬虫夏草头的时候，就拿起小锄子或铁铲在距离草头约3-4寸远的位置开始挖土。在虫草稍微的露出时，再小心翼翼的用手将虫草旁边的泥土轻轻的拨开并分离。最后才将冬虫夏草从泥土里拨出，趁虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，再用刷子除去剩余泥土，或再用黄酒喷之使其变软，整理平直，每7——8条用红线扎成小把，用微火烘干。最后再将采挖到的虫草晾晒干。
注意事项
要拨离虫草从泥土里出来时，要注意要轻轻拨出，不宜用力过度！
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