丘北辣椒是“中国辣椒之乡”云南省丘北县驰名中外的名优特产品,目前全县辣椒种植已形成了规模,就地加工后的辣椒产品畅销美国、加拿大、日本、韩国、新加坡、墨西哥等10多个国家和地区,在国内外享有很高的声誉。
丘北干椒果实细长,呈线形,果皮鲜红色或暗红色,果长5-13cm,果径0.4-1.2 cm,果形微弯,向上微尖,果面油亮光滑,有凹凸,品质香辣,辣而不烈,营养丰富。那如何储存干椒呢?小编简单教大家储存的方法:
1、直接放至阴凉处或放入冰箱保鲜室;
2、冷冻辣椒。洗净,整个或切片装入冷冻袋,抽出空气,放入冰箱冷冻。要用时,只需从冰箱取出后,慢慢解冻,或用沸水烫几秒,去掉它们的皮。
3、把辣椒浸在橄榄油里,密封,存放在阴凉处。
4、制作成辣椒酱、泡椒和干辣椒,密封保存。
评论
热门评论
{{ value.nickname }}
回复{{ value.parent.nickname }}