螺旋藻是一种最古老的光合自养型微型藻，属低等植物。因其体在显微镜下呈螺旋状而得名。它不仅营养最丰富、最全面、最均衡，是地球上名副其实的营养冠军；而且高光效、适应性强、生长周期极短、繁殖极快、产量特高，人工养殖效益特佳，前景无比广阔。

　　环境条件

　　培养池应建在水质好、光照条件适宜、场地宽阔的地方。PH值范围为7—11，最好是8—9；水深在0.2—0.3米之间；水温18—38℃，最好在26—32℃。

　　养殖品种

　　钝顶螺旋藻品系6S6适合我国北方生长，而盐泽螺旋藻则为适应高温、盐水和海水生殖的藻种。

　　养殖方式

　　1.家庭养殖

　　可以选购“螺旋藻家庭培养仪”、搪瓷盆，最好全白色或缸钵，养殖规模应以人年耗用螺旋藻量而定。

　　2.天然湖泊养殖

　　螺旋藻原本是自然生长在咸水湖泊中的原始藻，利用天然湖泊养殖是最原始、也是最经济的方式。其对设备要求很低，只需在打涝和加工上投资，湖水的肥力可以由其自然恢复。但由于螺旋藻对光照、温度、PH值等有特殊要求，不是所有湖泊都能养殖，而应通过实验、研究，选择适宜其生殖的湖泊，如程海湖等进行养殖。

　　3.工厂化养殖

　　养殖池以跑道式椭圆形、水泥池为好，养殖面积最好是1.5万㎡为一个单元。可采用开放式培养，也可进行封闭式生产。开放式培养分淡水制、海水制，多数培养池都设计成可循环式，用搅拌机搅动，培养液的深度为15—25cm，以日光为光源和热源。封闭式生产是在一密闭的生物反应器内借助自然光或人工光照进行工厂化繁殖螺旋藻的一种生产方式。

　　养殖技术

　　螺旋藻需要的营养元素除氮、磷、钾外最大的需求量是二氧化碳。其主要营养盐配方为小苏打、食盐、硫酸钾、硫酸镁、硝酸钠、氯化钙、亚硫酸铁等。

　　生产过程：藻种培养池原种→一级培养→二级培养→生产池→采收→冲洗→脱水→喷雾干燥→杀菌→检验→包装→入库→药品级、食品级(或脱水→自然干燥→饲料级)。

　　敌害防治

　　螺旋藻培养中出现的污染生物种类很多，危害最大的则是能在藻液中迅速大量繁殖的种类。如大型的轮虫可直接吞食藻细胞，敌害生物分泌的代谢产物对藻细胞的毒害作用极大。对敌害生物应以预防为主，要严格防止污染，保持培养藻类的生长优势和数量优势，保持藻类的良好生长，并做好藻种分离、保存及供应工作。同时，也要及时做好防治工作，可用过滤、药物抑制、改变环境条件抑制或杀灭敌害生物。