广南八宝米的产地环境

2019

04/25

11:55

来源

云南季

广南八宝米产于广南县八宝镇，八宝镇自古有“小桂林”之称，山清水秀，风光绮丽，鱼肥米好。有万亩良田栽种八宝水稻，其中，以坡岘、坝尾、同伯、安乐等地的2000亩田产的八宝米最为优秀。

　　产区海拔1131米，年均降雨量1100毫米，年均日照1865小时，年平均气温16.5℃，全年无霜期330—340天，平均相对湿度70—80%，冬无严寨，夏无酷暑，气候温和，雨量充沛，十分宜于农作物生长。

　　水田土壤肥沃，略带灰黑色。1979年经农科所取土化验证实，这些水田的泥土含有机质3.3136%，氮0.1789%，磷0.1257%，钾1.2578%，酸碱度(PH值)为7.6，速效磷0.548，速效钾0.572，碱解氮10.4881，氮碳比为10：8。

　　八宝贡米的特殊源于其产地的不可复制，其地质结构形成于二叠纪至三叠纪之间，属岩溶地貌，平均日照超过6小时，且土质肥沃略带灰黑色，是八宝米的优生地区。