天麻粥
做法如下：
1. 准备好三克天麻，一百克大米，适量的白糖；
2. 将天麻洗净，晾干后研磨成细粉末；
3. 大米淘洗干净，放入锅中，加入适量清水，以大火煮沸后改用小火煮；
4. 待粥将成时加入天麻粉、白糖，搅匀后煮沸即可。
（温服，每日1剂，早、晚分服可以平抑肝阳、祛风通络、解痉止痛，对于肝风内动所致的癫痫或惊厥抽搐、头目眩晕等症，对风湿痹痛、手足麻木等症都有辅助治疗功效。）
天麻鱼头汤
做法如下：
1. 准备好天麻、茯苓各十克，五克川芎，新鲜鲤鱼1条，适量的料酒、盐、酱油、水淀粉；
2. 先把鲤鱼处理干净;川芎、茯苓、天麻分别入水浸泡；
3. 将泡好的川芎、茯苓、天麻捞出后放在米饭上蒸透，切片，填入鱼头与鱼腹中，上笼蒸半小时；
4. 将酱油、料酒、盐、水淀粉混合在一起，拌匀，调成芡汁，浇在鲤鱼上蒸熟即可。
（佐餐食用，每隔3日1剂能起到平肝祛风、定惊止痛的功效，善治虚火上炎所致的头晕目眩、肢体麻木以及肝阴不足所致的烦躁易怒、头痛失眠等症，也是肥胖者的食疗保健佳品。）
2019-01-03 14:17
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