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昭通大红辣椒
昭通大红辣椒
昭通
特产起源
基本信息
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营养功效
食用方法
产业发展
边际产品
特产起源
昭通大红辣椒,是昭通的特产。昭通辣椒包括大红辣椒、小红辣椒(牛角椒)两种,果实硕大,呈鲜红色,具有籽多、味香、肉厚、油脂高、味道好等特点。它是昭通地区独具地方特色的一个传统品种,四川、广东一带将其称为“云南大椒”。
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