一、食用

1. 直接食用

早起空腹状态下，取20克青刺果油，直接喝。（滋阴润燥，清肠排毒）

2. 做调和油

将青刺果油与色拉油按1:2的比例混合，充分摇匀，可用于烹饪。

3. 做凉拌菜

做凉拌黄瓜、凉拌小白菜等凉拌菜时，可放上适量青刺果油，不仅能保留食材的原有色泽，还有提味增香的作用。

4. 做汤

煲汤，尤其以食用菌类食材煲汤时，待汤煲好、出锅前，滴上适量青刺果油，汤的味道会更加鲜美，还会伴随着缕缕清香。

二、外用

1. 用青刺果油涂抹新生儿全身，能有效促进婴儿胎毛脱落，使皮肤细腻润滑。

2. 用青刺果油擦抹脚，有助于缓解脚气（香港脚）。

3. 用浸泡过蜈蚣的青刺果油（剧毒只能外用）治疗顽固性皮癣、风湿关节、肩周炎和跌打损伤都有很好的作用。

4. 冬季人们手脚、脸部皮肤干燥、开裂和生冻疮，用青刺果油涂沫能使皮肤润泽嫩滑，并能有效地防止冻疮产生。

5. 用青刺果油搽抹创口，有较好的消炎作用。

6. 将青刺果油涂抹于皮肤上，具有防紫外线的作用。

7. 可将青刺果油应用于护肤品、护发用品、化妆品的制作。